HELADO VERANO

HELADO DE CHOCOLATE

Ingredientes: 240 ml crema de leche 240 ml leche condensada 5 Cdas cacao en polvo ANGO 1 Cda. esencia de vainilla 50 gr. cobertura de chocolate bitter 60% ANGO 1 Molde de corazón ANGO Preparación: 1. Mezclar leche condensada, esencia vainilla y cacao en polvo. 2. Batir crena de leche a medio punto. 3. Mezclar

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HELADO DE PALETA

Chef Vanessa Villaneva Bejarano Ingredientes:500g chocolate ANGO112g aceite3g colapez90g leche condensada100g queso crema70g crema vegetal60g aguaymanto Preparación: Batir leche condensada, queso y crema vegetal. Agregar colapez. Luego agregar el aguaymanto. Colocar la mezcla en los moldes de paleta de ANGO. Introducir el palito Congelar por 8 horas Bañar con chocolate ANGO según el video (FB

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