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GELATINA MOSAICO

Ingredientes:
100g gelatina sabor fresa
100g gelatina sabor piña
100g gelatina sabor naranja
100g gelatina sabor limón
2tzs agua caliente
2tzs agua fría
1/2 lata leche condensada
1/2 lata leche evaporada
15g colapez ANGO
1 molde silicona ANGO

Procedimiento:
1. Colocar 100g de gelatina sabor fresa en un bowl, 1/2 tza agua caliente y 1/2 tza agua fria. Mover.
Realizar lo mismo con cada sabor.
2.Verter en una bandeja cada sabor, llevar al frio y cortar cubos.
3. Colocar en el molde de silicona.
4. Hidratar colapez
5. Licuar las leches con la colapez ya fluida. Verter en el molde hasta el borde. Llevar al frío hasta que cuaje.

Tip: Aplicar aceite sin aroma en el molde de silicona para el desmolde.

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